| ■ 札幌（2007年9月・2日目） |
 札幌といえばジンギスカン。いっぱいあって迷ってしまう…ということで、先ほど行った喫茶店「倫敦館」さんで教えてもらった、オススメのジンギスカン屋さん「ひげのうし」にきてみました。なんで「うし」なんだろう？と思いつつも、お店へ。着いてみてびっくり。モダンな建物じゃありませんか！ |
 たて看板にはしっかりと「ジンギスカン」って書かれてますけどね。間違いなくジンギスカンのお店です。それでは早速入ってみましょう。 |
 店内はこんな感じ。１階はオープンキッチンのカウンター席が左右両側に、こんな感じで広がっています。ちなみに２階はテーブル席だそうです。なかなかスタイリッシュな雰囲気のお店ですね。 |
 今回は一人で行ったので「おひとりさま限定プラン（980円）」なるものをいただくことに。６種類のなかから好きなもの３種を選べるということで、「ラムカルビ」「ジンギスカン」「塩ラム」の３種にしてみました。では早速焼いてみましょう！ |
 こーんな感じで、ジンギスカン焼きました。食べました。美味しかったです！特にラムカルビ、脂がのってていいですね〜。これがラム？って思ってしまう旨さです。天然塩につけて食べたりしたあかつきにゃ、もう最高♪ |
 塩ラムは、ジンギスカンの鍋とは違って網焼きです。塩味ということで、同じラムでもまた違った美味しさ。何だったか忘れたけど、一緒に口に含んだ香草がいいアクセントになってました。 |
 ちょっと美味しかったので、「ラム塩タン（ハーフ）」を追加注文。420円なり。本当は４枚あったんだけど、写真撮る前に、とっとと焼いてしまいました。あぁ食い意地張ってる… |
 こちらがその焼いている１枚。ラムのタンということですけど、牛タンに近いものあるかもしれない。結構美味しかったです。これにご飯・スープ・飲み物をつけて、しめて2020円！かなりリーズナブルで満足できました。 |
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| 【食事ほか】 （札幌） 鮨処 いちい（鮨・すすきの）／ilPino（伊・大通）／倫敦館（喫茶店・植物園裏） ひげのうし（ジンギスカン・すすきの）／おふくろ食堂（海鮮・札幌場外市場） 地蔵商店（パン喫茶店／円山）／櫻月（サクラムーン）（洋・円山）／森彦（喫茶店・円山） ろいず珈琲館 旧小熊邸（喫茶店・藻岩山）／茶蔵（和カフェ・中島公園）／ けやき（ラーメン・すすきの）／Ben Bera network company（スープカレー・すすきの） オレンジペコ（紅茶専門店・中島公園）／庄司（club de legumes 庄司）（仏・すすきの） （旭川） 青葉（ラーメン）／ブレンド（喫茶店） （美瑛・美馬牛） 歩人（ソーセージ・美瑛）／ＰＵＵ（洋・美瑛）／バーチ（洋・美瑛）／ラ・マルタ（美馬牛） ゴーシュ（喫茶店・美馬牛）／アスペルジュ（仏・美瑛） |