| ■ 札幌（2007年9月・3日目） |
 ちょっとホテルで一休みしたあと、円山の地蔵商店で教えてもらった「けやき」というお店に行ってきました。結構モダンなファサードですが… |
 店内はカウンター10席程度しかない狭いお店です。地蔵商店の人からは「女性でも入りやすいお店だよ」って言われたけど… |
 ちなみにこのお店、超人気店らしいです。長蛇の列が出来ていました。私もこの列に並びました。臨時に外にもテーブル６席出していたのですが、それでも１時間以上並びました… |
 待ちに待ったみそらーめん（800円）。赤・白・麦の３種の味噌と、豚のげんこつや背脂・野菜やしいたけを約10時間かけて煮込んだスープ。地蔵商店の人からは「あっさりしてて女性でも食べやすい」って言われたけど、十分脂のってます。表面に脂の層が出来ていました。でもこれでも札幌の人にとってみれば、あっさりしているほうなのでしょう。写真だとネギがのっているだけのようですが、野菜炒めが十分入っています。麺は北海道産の小麦を使い、１週間寝かせて熟成させたちじれ麺。スープとうまく絡みます。美味しいです。待った甲斐がありました♪ |
 らーめん屋さんのあるすすきのは、本当に繁華街。今日もネオン輝く夜の街です。そういえば、行列の中に子供連れの家族がいたんだけど、こんな所に連れてきていいんだろうか… |
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| 【食事ほか】 （札幌） 鮨処 いちい（鮨・すすきの）／ilPino（伊・大通）／倫敦館（喫茶店・植物園裏） ひげのうし（ジンギスカン・すすきの）／おふくろ食堂（海鮮・札幌場外市場） 地蔵商店（パン喫茶店／円山）／櫻月（サクラムーン）（洋・円山）／森彦（喫茶店・円山） ろいず珈琲館 旧小熊邸（喫茶店・藻岩山）／茶蔵（和カフェ・中島公園）／ けやき（ラーメン・すすきの）／Ben Bera network company（スープカレー・すすきの） オレンジペコ（紅茶専門店・中島公園）／庄司（club de legumes 庄司）（仏・すすきの） （旭川） 青葉（ラーメン）／ブレンド（喫茶店） （美瑛・美馬牛） 歩人（ソーセージ・美瑛）／ＰＵＵ（洋・美瑛）／バーチ（洋・美瑛）／ラ・マルタ（美馬牛） ゴーシュ（喫茶店・美馬牛）／アスペルジュ（仏・美瑛） |