| ■ 新垣食堂（2006年8月23日） |
 吹通川からまたしばらく車を走らせ、東回りの道路とぶつかったところにある伊原間の集落までやってきました。の〜んびりとした集落です。 |
 集落にあったバス停です。１日２本程度しか停まらないバス停ですが、赤瓦の立派な待合所が用意されてました。 |
 お昼ごはんは、バス停の横にある「新垣食堂」へ。田舎にある、普通の食堂のような感じですが… |
 のぼりにもあるとおり、牛そば、牛汁が名物のお店です。窓からぼーっと外を眺めてても、とおり過ぎる人も車もほとんどない、の〜んびりとした時間が過ぎていきます。こういう時間って、いいですね。 |
 新垣食堂のメニューは、これだけ。直営の牧場で育てられた石垣の牛を使った、牛肉の味を十分に引き出すものばかり。その中から私が選んだのは… |
 「牛汁」！ぶつ切りの牛肉と野菜がたっぷり入ったスープです。肉の旨みがしっかりと、そしてさらに昆布や野菜の旨みもぎゅっと溢れ出してます。不思議なミソ味というか醤油味というか…とにかく旨いです。そして何といっても、肉自体の旨さですよね。ふっくら柔らかいお肉は最高！さすが石垣の牛って感じ。お肉以外には、昆布、ごぼう、大根、にんじん、ネギが入ってます。これで700円とは、大満足！ |
 おなかもいっぱいになって、いよいよ石垣島の北端を目指します。この辺りには、地元の人しか知らないような隠れビーチがいっぱい。本当はそんなビーチでゆっくりと過ごしたかったんですけどね。ちょっと先を急ぎましょう。 |
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