| ■ Dining 鴟のねじろ（2005年9月2日） |
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| 夜もふけてくると、いよいよ夕食です。全部で４卓しかないテーブルは、半個室のようになっていて、プライベート感バッチリ。窓に面したカウンター形式になっていて、森を眺めながらの夕食になります。雰囲気はあってもカジュアルなスタイルで、気兼ねなく過ごせるのがいいですね。 |
 ここの宿泊プラン、選ぶワインによって違うというのも面白いです。ワインってすごく疎いんですけど。。。今回選んだのはランゲ「タマルディー」というもの。白なんですけどね、すっごく香りが深くって、黄金色をした濃いワインでした。美味しかった♪食事はイタリアンベースの洋食で、好きな料理を選べるコースになってました。ちなみに今回選んだのは下の品々。どれも、すっごく美味しかった♪ちょっと量多すぎかな。お昼で調整しておいて良かったかも。 |
 マリネ |
 サラダ |
 豆と麦のクリームスープ |
 モツァレラチーズの生ハム包み アンチョビソース |
 オホーツク産ホタテのカルパッチョ キャビア添え |
 トマトとズッキーニのガーリックオイル炒め バジル風味 |
 ラムのアラブ風スパイシーソース |
 ほうれん草とフレッシュトマトのクリームパスタ |
 ショコラアイスクレープ |
 ゆっくりと食事をとったあと、部屋に戻りました。チェックインしたフロントは、夜になるとこんな感じです。ちょっとした隠れ家プチホテルのフロントって雰囲気で、結構いいです。こうして、今回の知床・道東旅行の最後の宿は、ちょっと贅沢に過ごすことができました。いい感じのシメになったんじゃないかな？ |
