| ■ 青森（2015年6月・2日目） |
| 続いて、津軽びいろどを制作している北洋硝子さんの見学。工房におじゃまします。 |
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| 室内に積まれている、原料となるもの。 |
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| 高温でガラスが溶かされている炉の中に棒を入れて、ガラス玉をつくります。 |
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| 炉の中の様子。離れた場所でも、かなりの熱さです。 |
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| 取りだしたガラス玉を… |
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| 所定の機械のところまで持っていき… |
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| 型の上に落として、ちょっきん！このあと、型が急回転してお皿が出来るという、マジックのような光景を目にしました。 |
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| 暑い工房、水分補給は大切です。汗をかいたやかんが置かれていました。 |
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| こちらの方は、手前にある風鈴？を作っているところ。 |
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| こちらの方は、先ほどとは違う方法でお皿を作っているところ。みるみる形が変わるのが、職人技です。 |
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| 成形され、ある程度冷めた器はこちらの釜へ。急に冷やすと割れるので、入れたすぐは炎で数百度を保っています。 |
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| あとは、このレーンを流れながら、ゆっくりと温度を下げていきます。一番奥が、先ほどの炎のある投入口。 |
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| レーンの出口では、常温となったガラスが現れます。 |
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| こちらは検品エリア。工房の熱気とな違うものの、いろんな製品が並んでいて楽しいです。 |
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| 巨大な製氷機が置かれてました。緊急用なのか、冷たい水を作るためのものなのか。暑い工房ですからね。 |
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| そして従業員休憩室。どこか昭和的雰囲気に味わいを感じます。 |
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| 【食事】 五穀豊穣 蔵一（おにぎり・羽田空港第１）／バラ焼き大衆食堂 司（バラ焼き・十和田市）） 呑みくい屋 さん（居酒屋・青森）／ラ セーラ（朝食会場・ホテルJALシティ）／ のっけ丼（青森魚菜センター）／ジェラート ナチュレ（ジェラート・青森）／ 味の札幌 大西(ラーメン・青森)／チャンドラ（スイーツ・青森）／帆立小屋（海鮮・青森）／ 和食処 ひば（和食・青森空港） |