| ■ 青森（2015年6月・3日目） |
| そろそろお昼。向かったのは、味の札幌 大西というお店。 |
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| 青森でしか食べられない「味噌カレー牛乳ラーメン」。何年か前に存在を知り、創造力を掻きたてられ続けたこのラーメンを口にするべく、お勧めのお店ということで、こちらへ訪問しました。 |
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| お店に入ってすぐ、トリップアドバイザーでランクを取った？証みたいなもの。ぐるなびや食べログと違い、世界を相手にしている感がします。 |
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| 店内は極めて普通の中華屋さん。テーブル席が堀りごたつ方式なのが、ほっとします。 |
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| カウンター席はもちろん、ラーメン屋さんっぽい雰囲気。 |
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| こういうメニュー表に、懐かしさを覚える人もいるはず！ |
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| いただいたのはもちろん、味噌カレー牛乳ラーメン（バター入り・830円）。スープは味噌がベースになっているようだけど、カレーのスパイシーさも重なっています。牛乳やバターが混ざることで、さらにコクが増してるかも。 |
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| 聞いただけでは相反する味が、見事なまでに一体になっているイリュージョン！ダシとか何とか、繊細さとは無縁の、パワーで押し通したような感じ。それでも、不思議にも、しっかりと美味しいのです。元々地元で受け入れられていたラーメンだそうですが、食べて納得しました。 |
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| 追加で青森県田子産のニンニクパウダーを入れることも可能です。少量でもしっかりニンニクしますので、入れすぎ注意！ |
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| 口直し？の梅が食べ放題！…と言っても、ガバガバ食べる人はいないでしょうけど。だからこそ、この注意書きが必要なのかも。 |
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| お会計直前に、レトロなアイス製造機を発見。200円って書かれているから、現役なんでしょうね。 |
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| 【食事】 五穀豊穣 蔵一（おにぎり・羽田空港第１）／バラ焼き大衆食堂 司（バラ焼き・十和田市）） 呑みくい屋 さん（居酒屋・青森）／ラ セーラ（朝食会場・ホテルJALシティ）／ のっけ丼（青森魚菜センター）／ジェラート ナチュレ（ジェラート・青森）／ 味の札幌 大西(ラーメン・青森)／チャンドラ（スイーツ・青森）／帆立小屋（海鮮・青森）／ 和食処 ひば（和食・青森空港） |