| ■ 台北（2012年3月・2日目） |
| 大阪焼き！まさか海外でこの屋台を見かけるとは思いませんでした。 |
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| ここの夜市名物、胡椒餅の屋台です。士林夜市など市内に４店舗あるそうですが、ここが最初のお店だとか。 |
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| 黙々と作業する店員さんたち。いっぱいいます。 |
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| 屋台全景。かなり大きいです。 |
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| 豚肉とネギをたっぷりと。目の前で生地に詰めてます。 |
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| 生地に詰めたら、同じく屋台の釜で一気に焼き上げます。 |
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| 焼きあがるの待つ人の行列の図。かなり並んでます。 |
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| しばし並んで購入。焼きたてほやほやです。味は、その名のとおり胡椒をはじめとした、様々なスパイスがブレンドされた、たっぷりの豚肉にたっぷりのネギ。ちょっとカリっと焼けた皮をかじると、肉の脂がじゅわっとあふれ出てきます。いやこれ、まじで旨いです。 |
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