| ■ 台北（2012年3月・2日目） |
| そんな路地裏に突然あらわれる、雰囲気のよさ気なお店。徳也茶喫という中国茶のお店です。やっぱ中国茶はいただかないとね。 |
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| エントランスまわりは、バイクなどでふさがれないよう、きちんとしてます。 |
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| 建物のまわりには池もあります。水って風水でも大きな意味を持つんですよね？ |
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| お店に入ってすぐ、ウエイティング用（？）の椅子。アンティークです。 |
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| 店内の様子。カジュアルながらも伝統的なテイストが混ざった、カフェのような雰囲気です。 |
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| 雰囲気はカジュアルでも、ちゃんと茶器でお茶をいただけるのが嬉しいです。小さめの急須の中には、茶葉がいっぱい。贅沢に使います。 |
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| やり方がよくわかんないって言ったら、お店の人が用意してくれました。 |
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| 最初、手前右の香りを楽しむ用の器にお茶を入れて、左の味を楽しむ用の器に移します。 今回は２種類の、発酵度合いの違うお茶をいただきました。軽いほうは、渋みもなく爽やかな香りがいい感じ。発酵度の高いほうはしっかりとした茶葉の香り。こうして飲み比べると、おもしろいです。 |
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| そして、一緒にいただいた宮廷菓子が美味しい！とにかく優しく品のある味です。 |
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| 甘さ控えめで、単体でいただいてももちろん美味しいのですが、お茶の美味しさをさらにひきたてます。名脇役とは、まさにこのこと。 |
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| こちらは、おなか空いたもので、食事用にｗ |
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