| ■ 皆生温泉（2013年1月・2日目） |
| 夕食の時間。嬉しい部屋食です。お酒は宿オリジナルの日本酒で。 |
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お刺身の盛り合わせ。境港があるだけあって、新鮮な海鮮類です。 |
| 大山クリーム仕立ての海鮮鍋。 |
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雲丹豆腐などなど。 |
| 今回のメイン、鳥取県産牛のフィレステーキ。この時期はカニがウリですが、上等なカニを昨夜さんざんいただいたので。お肉はミディアムレアながら、簡単にかみ切れるほどの柔らかさ。あふれ出る肉汁に、赤身の肉本来が持つ旨味。 |
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お肉はいろんな味付けでいただけますが、やっぱり赤身のお肉には岩塩が一番！ジューシーなお肉って、こういうのを言うんですね。 |
| 豪華ラインナップですが、この竹の中は… |
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蟹の二色しんじょう。「えびしんじょう」は口にすることがあるものの、蟹ははじめてです。白いほうは蟹の身。色のついたほうは蟹味噌！この辺りは山芋も産地ということで、山陰の海幸山幸のコラボレーションです。 味は、蟹味噌の美味しさから、独特の苦味とにおいを取り除いた、そんな感じです。ちょっと蟹味噌が苦手な人でも、これは好きになりますよ、これ☆ |
| これは黒豆万十…だったかな？ |
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シメのごはんとみそ汁も美味しかったです。もちろんカニのダシがしっかりと出てました。 |
| 最後のデザートもしっかり。 |
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食後は、部屋のバルコニーでひと休み。 |
| 闇夜に、うっすらと海を見ることができます。波の音がすぐ近くでざざーっと。 |
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青い光でライトアップされた砂浜を眺めつつ、おやすみなさーい。 |
| 1日目 2日目 3日目 |
羽田・飛行機→かろいち→鳥取砂丘→湯村温泉→香住 香住→境港→境港駅→水木しげるロード→皆生温泉 皆生温泉→旧大社駅→出雲大社→出雲大社前駅→宍道湖畔→ |
| 【食事】 市場料理 賀露幸（海鮮・鳥取）／ブレイクキッチン（焼そば・鳥取）／香豊堂（カフェ・鳥取） 峰（海鮮・境港）／妖怪茶屋（カフェ・境港）／ 荒木屋（出雲そば・出雲大社）／日本ぜんざい学会壱号店（ぜんざい・出雲大社）／ 【宿泊】 民宿みはら（香住）／湯喜望 白扇（皆生温泉） |