| ■ 小樽（2015年1月・2日目） |
| 訪れたのは、宝寿司というお店。 |
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| 雪の中で、凛としたたたずまいをしています。 |
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| ドアをあけ、細長い通路を通り抜けると… |
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| カウンター席がどーんと。観光エリアとは離れた場所にあるものの、ここのお寿司目当てでお客さんは予約でいっぱいだそうです。 |
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| 目の前で、職人さんがキビキビと仕事をしています。聞いてると、札幌からのお客さんも結構いらっしゃるのだそうです。 |
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| 凛としたカウンター席が、気分いいです。 |
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| お昼に注文したのは、おまかせ握り（5000円）。目の前で一気に大将が握ってくれたのは、イカ、大間のマグロ、知床のぎんぽ、時鮭、ボタンエビ、ズワイガニ、数の子。 |
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| 続いて貝もので、帆立、ほっき、蝦夷あわび。優しく、それでいて崩れない程度に軽く握られたシャリに嬉しくなります。 |
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| アナゴはお店イチオシで、ふわっとした食感が見事。 |
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| 最後の軍艦は、バフンウニ、イクラ、こまいのたまご。 ネタの鮮度はどれもクオリティが高く、ボリュームもなかなか。東京で同じものを食べようとしたら、もっと大変でしょう。小樽のお寿司は有名だけど、ここは自信を持ってオススメできます！ |
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羽田空港→キロロリゾート ホテルピアノ ホテルピアノ→旧岡川薬局→手宮線跡→北のウォール街→ 小樽運河→小樽駅→南小樽駅→ 朝食→昼食→帰り |
| 【食事】 譚料理長の広東家菜（中華・羽田空港）／カフェ ホワイト（カフェ・小樽）／ 宝寿司（寿司・小樽）／伊勢鮨 ＪＲ小樽駅タルシェ店（寿司・小樽）／ 喫茶店「はち」（カフェ・南小樽）／レストランPop（キロロリゾート・ホテルピアノ）／ カフェテリア ルミエール（キロロリゾート） 【宿泊】 キロロリゾート ホテルピアノ |