| ■ 錦糸町（2006年2月） |
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錦糸町駅からすぐのところにある「草場」という韓国料理のお店です。韓国の人がやっている本格的なお店です。お客さんも韓国の人が多いのか、店内は韓国語が飛び交ってます。もちろんお店の人は日本語上手だし、対応もいい感じでしたよ。 |
| 最初お通しで出てきたキムチが最高！ちょい辛め、ほどよい酸味。何と言うんですかね、味の深みがあるんですよ。その辺りにある、あっさりとしたキムチではなく、本物って感じで。いいですね〜 |
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そして豆腐チゲ。とにかく辛い！最初のひと口はうまい！先ほどのキムチを使っているのか、うまいです。ただ調子にのっていると…辛さが効いてきます。「はふはふ」って言葉、久しぶりに思い出しました。汗がでます。 これでも日本向けにアレンジしているんでしょうけど、妥協していない辛さ。これクセになりそうです。ただ辛いだけでなく、ちゃんと旨い辛さなんですよね。不思議ですけど。 帰り際、お店の人に「辛かったでしょ」って言われて、思わず「はい」って言ってしまった。お店の人も、そういう認識があるみたいです。でもこのお店の人気商品なんだって。わかる気がします。 |
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