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旅にでようよ
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■ 八丈島
(2008年9月)
悲しいことに、この旅の最後の夕食となってしまいました。宿の厨房では、ふっくらとパンが焼けたようです。
今日はさくら・ドライトマトです。さくらは初日のよりも香りが強めで、ものすごく「さくらパン」って感じでした。ドライトマトは例のごとく、クリームチーズにつけて食べると最高です。
一瞬エスカルゴ?って思ってしまったけど、違います。マッシュルームです。ガーリックのきいたアンチョビソールがかかっていて、かなり美味しかったです。
こちらはたまごとトマトと玉ねぎのスープ。マッシュルームが強烈だっただけに、こちらはちょっとインパクトに欠けたかな?
そして極めつけ。イセエビです。イカです。魚です。。。でもブイヤベースって言わないんだって。何でか話聞いたんですけど、忘れてしまった。。。ごめんなさい>ご主人
これは、皆さんが想像するとおりの美味しさです。海の幸いっぱいで、もうシアワセ。
今日のデザートは、チャイのゼリー。真っ暗ななかで食べていると、何のゼリーか一瞬わからなかった。味って、見た目も大事なんですね。
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食事処
一休庵
POCKET
中田商店
あそこ寿司