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 ■ 八丈島(2008年9月)


 悲しいことに、この旅の最後の夕食となってしまいました。宿の厨房では、ふっくらとパンが焼けたようです。

 今日はさくら・ドライトマトです。さくらは初日のよりも香りが強めで、ものすごく「さくらパン」って感じでした。ドライトマトは例のごとく、クリームチーズにつけて食べると最高です。

 一瞬エスカルゴ?って思ってしまったけど、違います。マッシュルームです。ガーリックのきいたアンチョビソールがかかっていて、かなり美味しかったです。

 こちらはたまごとトマトと玉ねぎのスープ。マッシュルームが強烈だっただけに、こちらはちょっとインパクトに欠けたかな?

 そして極めつけ。イセエビです。イカです。魚です。。。でもブイヤベースって言わないんだって。何でか話聞いたんですけど、忘れてしまった。。。ごめんなさい>ご主人
 これは、皆さんが想像するとおりの美味しさです。海の幸いっぱいで、もうシアワセ。

 今日のデザートは、チャイのゼリー。真っ暗ななかで食べていると、何のゼリーか一瞬わからなかった。味って、見た目も大事なんですね。




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食事処
一休庵 POCKET 中田商店 あそこ寿司