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 ■ 熱海(2007年3月)


 ぐるっと商店街を一周したところで、最初の商店街にある「パン樹 久遠」さんへ。パンを作っているところが外から見えたので、ちょっと気になっていたんです。

 店内はそこそこの広さですが、イートインコーナーがあるということで、パンを売っているエリアはそれほど大きくはありませんでした。何が有名なのかは知りませんが、目についたのは…

 この天然酵母パン。左は「十五穀米パン(116円)」。黒米・もち米・発芽玄米・もちきび・小豆・黒豆・もちあわ・とうもろこし・はと麦・アマランサス・黒ごま・白ごま・大麦・そば・うるちひえ入りとのこと。そして右は「よもぎパン(84円)」。翌日の朝食用にと買って帰ったのですが、どちらももちっとした食感で、弾力があって美味しかったです。