| ■ 那覇（2013年6月・4日目） |
| 住宅街のなかに、緑あふれる建物を発見。 |
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建物の入口はかなり緑に覆われています。 |
| こちら「たましだ」というやんばるの野菜をいただけるお店で、「沖縄食材の店」など、いろんなものに認定されてるようです。 |
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ちょっと暗めのお店のドアを開けると… |
| ぱーっとひらけた、開放的な空間。 |
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緑いっぱいのテラスを眺めながら、食事をいただけます。 |
| こちら伊江牛100%ハンバーグランチ。那覇にしては1800円と、高級なランチですが、食べて納得です。 |
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ハンバーグは、伊江牛の赤身のワイルドな美味しさ。肉そのものの旨さです。甘みのあるトマトソースとの相性もばっちり。というか、このソースもまた旨し。 もちろん、やんばる野菜もたっぷり。モロヘイヤ、とうがん、おいもなどなど。どれを食べても美味しいのですが、トマトなんか、酸味がほとんどなく、甘さがとても強いです。 スープも珍しいグリーンカレー味で、大きなとうがんの芯まで味がしみこんでましたよ。 |
| 食後のドリンクは、ライムとミントの炭酸水。フレッシュなミントがたっぷり入っているから、炭酸水なのにカクテルみたいな感じ。 |
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お店の雰囲気がリラックスできて、美味しい料理、しかも野菜いっぱい。最高でした！ |
