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 ■ 箱根(2010年7月)


 隣接した敷地には、同じ系列のお店「銀かつ工房」というカフェがあります。ちょっと覗いてみましょうか。

 店内は本当にカフェです。簡単なカウンターがあって、その奥では…

 カツサンド作ってる!作りたてをいただけるなんて、嬉しいです。

 店内の様子です。満員です。みんなカフェでくつろいでるのかな?と思いきや、商品が出てくるのを待っている人たちでした。すごい。

 ここで購入したのは、豆乳ドーナツ(250円/4個)。その名のとおり豆乳でできてるのですが、普通のドーナッツのような、揚げパンのような感じでした。モチモチした食感は、ちょっと独特ですね。

 もう一品は、先ほど見たカツサンド。お肉はこだわりのもち豚、パンは宮ノ下の富士屋ホテルにあるPICOTのパン。最高のコラボレーションです。味ですか?もちろん美味しかったですよ♪