| ■ 箱根（2010年7月） |
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なんだか食べてばっかりですが…お昼になりましたので、お昼ごはんに。「田むら 銀かつ亭」というお店にきました。強羅では一番の有名店だと思います。待っている人も、こんなにいっぱい！ |
| 店内はこんな感じ。高い天井、ゆとりのある座席。モダンな感じがステキです。 |
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しかーし、私が通されたのは、こちらの建物。元々のお店だったほうの建物です。これはこれで、嬉しいかも。 |
| 小さな座席に、テーブル席が少々の小さなお店。 |
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厨房カウンターも、普通の町の定食屋さんです。このお店が有名になって、あんなに大きなお店を持つようになったんですから、すごいですよね。 |
| そしてこちらが、ここの名物「豆腐かつ煮定食（1200円）」。ぐつぐつと煮え立った、一見普通のかつ煮ですが… |
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中はこんな風に、豆腐でお肉をはさんだものに衣をかけて揚げたカツです。味付けやテイストは、甘味のあるダシのきいたカツ煮なんですが、食感は豆腐。不思議な感じですけど、美味しいです。 |
