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■　蓼科（2011年07月）

そんなテント群の一画、大きな樹の下にテントを構える店舗が２つ。

そのうちのひとつで、コーヒーを販売しているようですが・・・

あ、カフェ香芯です！ここで美味しいコーヒーいただけるんですね。

自家焙煎珈琲と書かれた木の看板と、手書きの黒板メニュー。

コーヒーをオーダーすると、こうして注文ごとにドリップしてくれます。ゆっくり、丁寧に。 　いただいたコーヒーは、苦味少なく香り豊かな、飲みやすいものでした。こうした自然の中でいただくのも、美味しさの要素のひとつなんでしょうね。

せっかくなので隣のテントもみてみると…

なにやら美味しそうな看板。ちょっと離れた岡谷市にある「あーちゃんのベーグル屋さん」だそうです。

雑誌など、いろんなところで紹介されてる、結構人気のあるお店みたい。はじめて知りました。

店頭には「ベーグルラスク」なるものが。その名のとおり、ベーグルのラスクなのですが、これが美味しい！あまじょっぱくて、歯ごたえガリガリ。ベーグルをベースにしているだけあって、普通のラスクとはひと味違います。食べだしたら止まらない逸品です。

もちろんベーグルもいただきました。もちもちっとしたベーグル、D&Dなんかのベーグルとは全然違います！手作り感がすごくよく伝わる、素朴な味わい。むちゃむちゃ美味しいです！