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 ■ 佐野(2012年1月)


 突然ですが、佐野にやってきました。目的は、佐野厄除大師と佐野ラーメン。明確ですw
 お昼前についたので、まずはラーメン。いっぱいあるお店の中から選んだのは、らーめん大金。めでたい名前です。

 結構人気店らしく、外に行列ができてます。私も並んで待ったのですが、外で待っている人用に、使い捨てカイロが用意されてました。こういう気配り、嬉しくなっちゃいます。

 そろそろ私の番?店内に入ることができました。シンプルなお店のつくりですが、店主は老舗ラーメン店「おげら屋」の味をさらに進化させたお店らしいです。

 いただいたのはチャーシューメン(700円)。自家製の手打ち麺はコシのある食べ応えのある中太縮れ麺。ひらべったくてもちっとした食感。うどんみたいな感じ?スープは鶏ガラと野菜からダシがしっかりきいた透き通ったもので、かなりあっさりとして上品な味。覆い隠すような自家製チャーシューはとろっと柔らかいです。全体的にバランスのとれた、なかなか美味しいラーメンです☆

 ラーメンといえば、餃子も一緒に。結構大ぶりの餃子で、食べやすい味でした。

 食べ終わって外に出ると…行列が長くなってる!早めにお店に来てよかったー。