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■　祐天寺（2012年1月）

続きまして、食後のお茶の時間です（笑）。nordから少し離れたところにある、パティスリー・スリール（Patisserie SOURIRE）という、カフェというか、ケーキ屋さんです。整備された道路に面した、白とオレンジ色が鮮やかなお店です。

季節柄、お店でうち出しているのはイチゴを使ったケーキみたいですね。

シンプルな店内に、シンプルな冷ケース。

嬉しいことに、６席と少ないながらもカフェスペースがあるので、こちらでいただいてきました。

オーソドックスに普通に苺ショートを…と思いつつも、お店イチ押しの「フレジェ」を。フランス風の苺ショートです。苺の美味しさは、この時期しかいただけないそうで。キルシュの香りがふんわりとするこのケーキ、いちごのみずみずしさとバタークリームが絶妙にマッチしてる、とのこと。 　いただいてみると…イチゴのわずかにやわらかい酸味と強い甘味が最高！みずみじしく、甘さしか感じないくらいです。そして、それを引き出すバタークリーム。やさしくイチゴを包み込んでいるのですが、あっさりとしてしつこくなく、イチゴとのハーモニーがいい感じ。バタークリームって苦手だったけど、これは美味しくていただけます！

こうして嬉し楽しい至福の時間は終了です★