| ■ 祐天寺（2012年1月） |
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しばらく住宅地を歩き、抜けたところに、おしゃれカフェ発見。nord（ノルド）というお店です。 |
| コンクリート打ち放しの壁・天井に、使いこまれた床のフローリング。皮張りの椅子や凝ったデザインのソファ。大きな窓からは柔らかい光が差し込み、道ゆく人や車をのんびりと眺めます。 |
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客席に面したカウンターはステンレス製。この、手触り感のある素材と金属という構成が、いい具合です。 |
| 壁に掲げられた黒板。木のアクセントがいい感じ。店名の「nord」って「north」からつけたんですって。主に道東産からの旬の食材にこだわっていて、魚介類は地元の漁師さんからの直送だそうです。黒板に書かれているのも、実に美味しそうな魚介類。夜も気になります。 |
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いただいたなはサラダ・ドリンク付きのランチセット（1100円）で、いくつかあるなかから、道産ワカサギの和風ペペロンチーノ・柚子胡椒風味。 まずはサラダから。「つけあわせの…」といってだされましたが、そんなことないです。ボリュームもしっかりですが、ハムなどもついてくる、ちゃんとしたもの。ポテトサラダなんて、本格的なじゃがいもの旨さですよ。 |
| そして、メインのパスタ。ソテーされたワカサギが、すごく新鮮な香り。しかもこれが２・３匹じゃないです。パスタの中にごろごろと入ってます。頭の部分なんか、カルシウムーって感じでステキです。さらに、口の中で広がる柚子の香り。辛みは抑えているから、一層風味を味わうことができます。ワカサギと柚子の一体感もばっちり。素直に美味しいです。 |
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会計しようとカウンターに行くと、横には牡蠣や雲丹の入った冷ケース。オシャレなカフェとのミスマッチがいい！てか、これ食べたい！ |
