| ■ 尾山台（2011年2月） |
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ここでちょっとスイーツを。オーボンヴュータン（AU BON VIEUX TEMPS）という、フランス菓子のお店。尾山台のスイーツを語るに、このお店を外すわけにはいかないでしょう。 |
| ファサードとは正反対の、重厚な店内の内装は、このお店の世界観を演出する小道具。 |
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ショーケースに並べられたケーキ類。どれも美味しそうで、迷ってしまいます。 |
| 冷ケースに並べられたチョコレート類。フランスで９年間修行を重ねたシェフが繰り出す、華やかな世界が、この小さなスイーツに凝縮されてます。 |
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カフェコーナーもあるので、ここでいただいていくことにしましょう。ちょっとおまけ程度に用意されている感じもしますが、ここを利用するお客さん、結構いました。 |
| 選んだケーキは、「クァルテット（450円）」。その名のとおり、４重奏。塩味を含んだ、４種のムースショコラです。甘さ控えめで、軽い塩味がいいアクセントになっています。柔らかすぎず、硬すぎないムースのふわっとした感じ。４種のムースが絶妙なハーモニーを奏でています。 一緒にいただいたドリンクは、LAVAZZAのエスプレッソ（ダブル700円）。エスプレッソの濃さを感じさせる香りがいい感じ。黒砂糖を入れていただくと、これまた至福の味。ケーキとあわせて、贅沢なひとときです。 ただ、残念なことに、ここは喫煙可能。隣の人のタバコの煙が…（汗）。せっかく香りや味を愉しむんだから、タバコは勘弁してほしいなぁ。。。てか、後ろでスイーツ売ってるのに、いいのか!? |
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