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■　大山（2003年11月）

ケーブルカーで麓まで降り、お土産物屋が建ち並ぶ道を抜けてバス通りに出てしばらく歩くと、昔の宿坊が立ち並ぶ場所が。なかなか風情のある場所です。昔の人も、ここに宿泊したりしたのかな？

今回は、この中の夢心亭という豆腐料理のお店に行きました。大山の湧水を使ったお豆腐はここの名物ですので、食べないわけにはいかないですよね！昔の建物を使ったお店は１階にあり、２階はギャラリーとして使用しているそうです。 　今回頂いたのは、3000円の豆腐会席。器も美しく、見た目もよく、美味しかったですよ！残念だったのは、この日ちょっと混雑していたのか、あまりにも出てくるのが遅かったこと。盛りつけもだんだん雑になっていきました。このお店にくる時は、時期をずらした方がよさそうですね。

柚子味噌　おから味噌	いわしと野菜の煮物	鰻とうふ	冷や奴
とうふのテリーヌ	いちじくのカクテル	揚げとうふのサラダ	揚げごまとうふ
五穀ごはん	とうふアイス他

おいしいものをいただき満足してお店を出ると、大山の湧水がありました。冷たくておいしかったですよ。道沿いには他にも湧水を飲めるところがあって、ポリタンクに詰めている人を見かけました。このお水でご飯炊いても美味しそうですよね。車できてれば、それも手だったかも。。。