| ■ 松川渓谷2011年10月） |
| お風呂から出ると、お待ちかねの夕食。 |
 |
 |
こんな山の奥なのに、お刺身が出るんですね。 |
| こちらの土瓶蒸しはひょっとして… |
 |
 |
松茸！香りがいいです。やっぱり松茸の土瓶蒸しはいいですね。 |
| 信州地鶏の鍋もついてきます。 |
 |
 |
鍋にのせて、火が通るのを待ちます。 |
| お通し３品。 |
 |
 |
山芋の煮物ですが、中にそぼろ餡が入ってます。ほっこりやさしい味です。 |
| この朴葉に包まれているのは… |
 |
 |
山菜づくし！これも結構ゼイタクです。 |
| 串揚げが出てくれば… |
 |
 |
信州牛の石焼。見事なサシが入ってます。 |
| 焼いてみました。お肉の脂が甘いって、こういうものを言うんですね。もちろん塩でいただきましたよ。 |
 |
 |
しめは、信州ならではのお蕎麦。新蕎麦の季節ですからね。 |
| デザートもしっかりついて、夕食完了！ |
 |
