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 ■ 軽井沢(2010年08月)


 そうこうしているうちに、お昼の時間。旧軽銀座近くだと人が多いから、静かなお店を…ということで、ちょっとはずれたところにある「パインズ ランチョネット(Sandwich & Deli Pines Lunchonette)」というお店へ。木々が生い茂る自然の中にあるカフェです。

 気持ちよさそうなテラス席。本当はここがよかったんですけど…

 今回は室内の席に案内されました。でも室内も、天井が高くて気持ちいいじゃないの。窓越しには緑も見えて、気分いいです。

 各テーブルには、きれいな花が飾られていました。店主の心配りですね。
 このお店の方がすごく気のきく方で、気持ちよく過ごすことができました。ホスピタリティって、こういうことですよね。

 ランチでいただいたのは、ローストビーフのサンドイッチのセット。ローストビーフがジューシーで、なかなか美味しかったです。
 セットのスープは冷製ポタージュ。野菜たっぷりの優しい味。ドリンクはローズヒップティーかな?ハーブティーのアイスをチョイス。このままでもいけるのですが、これにハチミツを入れると、さらに美味しさが増しました。