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 ■ 佐野(2012年1月)


 駐車場への帰り道、独特な口調の歌につい引き寄せられた、おまんじゅう屋さん。

 新井屋という味噌まんじゅうのお店で、佐野の銘菓だそうです。

 試食できるそうなので、ちょっといただいてみることに。

 美味しかったので、ひとつ購入。中は餡がはいっていて、皮の部分に味噌が混ぜられているみたい。味噌の風味が、いやらしくない程度にして、意外とあってます。皮の色は、沖縄の黒糖を使っているせいか。全体的に、しっかりとした味のおまんじゅうです。