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 ■ 住吉(2011年2月)


 そんなこんなでお昼の時間。駅にも広告が出ていて、前から気になっていた「NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ」にやってきました。

 お店はカウンターのみの、細長いつくり。入口すぐのところにある券売機で食券を買って、カウンター席に座ります。

 こちら、お店のスタッフのTシャツ。お店の名前がバッチリ入ってます。

 いただいたのは、一番オーソドックスな「肉そば」(680円)。きっちり醤油味で、濃い目のスープです。脂も表面に膜をはるように浮いていて、ガッツリ系。ただ、刻み玉ねぎとしょうがのおかげか、意外とあっさりしています。チャーシューも脂身が少ないお肉で、このラーメンに合います。さすが、肉そばとうたうだけあります。全体のバランスがいい感じでとれていて、美味しいです。ただ、塩分がしっかりと効いているから、スープ飲むと大変なことになりそう。飲みの後に食べたくなるラーメンですね。