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■　とんかつ家庭（2006年3月）

一見地味なビルの１階にある、地味なお店。でも中に入ってみると…

ウッディな落ち着いた空間が待ち構えていました。中に入った瞬間、どこか懐かしいホッとした感覚に陥りますよ。

今回いただいたのは、ロースかつ。このお店、ハーブを使うのが好きみたいで、何にでも使われています。もちろんとんかつにも！かつのうえに乗っているだけでなく、特製ソース（右上の赤いの）にはバジル・シナモン・ローレル・オレガノ・ローズマリーなど１３種類のハーブが使われているそうです。 　味はというと、ハーブの香りが、意外にもとんかつにマッチ。お皿に載っている、ハーブ満載のソースで食べると、新たなとんかつの世界観を感じられますもちろんカツ自体も、さくっとした歯ごたえの衣、柔らかいお肉、ともにいい感じでした。 　一緒に出てくるコールスローは、ちょぴっとだけ酸味のきいたもので、付け合せで食べるのにいい感じです。