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 ■ 神名備(2000年12月)




ダシの味が効いた塩らーめんがメインのお店です。あっさりしていて、美味しかったよ。量が多くても、軽く食べてしまいますね。細めのややちぢれ系の麺は全卵を練りこんだものだそうです。

 

 デザートに食べた杏仁豆腐は、ちょっと苦さを感じる味で、溶けるようなやわ
らかいものでした。普通のとは少し違う味かも。なかなか美味しかったよ。